Bartscher four à chaleur tournante AT410-MDILe four chaleur tournante Bartscher AT410 MDI associe la fonctionnalit prouve de la srie AT un grand confort dutilisation grce la commande numrique Bartscher MDI. La ventilation puissante, la fonction de bue (injection de vapeur) et linversion du sens de rotation du moteur garantissent des rsultats de cuisson homognes et reproductibles. Avec sa chambre de cuisson gnreuse au format 600 x 400 mm, il est idal pour une utilisation professionnelle en