Fromage Le SéneracCommandez le Snerac entier (environ 700g) ou coup en demi (environ 350g) Un morceau d'Auvergne fait pour voyager Petite tomme fermire au lait cru de vache fabrique dans le Cantal, le Snerac est un vritable fromage dantan. Chaque tomme est frotte et retourne la main toutes les semaines, pour proposer un affinage entre 3 et 5 mois ou de plus de 6 mois en cave souterraine. Un travail minutieux et long, qui se mesure et sapprcie lors de la dgustation o se
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