PRODUIRE DES LEGUMES EN HIVERpremire vue, lhiver semble peu propice aux rcoltes abondantes au potager, pourtant de nombreux lgumes dhiver sadaptent parfaitement cette saison froide. Ce guide complet prsente plus de 40 lgumes adapts lhiver, permettant de cultiver sans recourir aux serres chauffes ni aux mthodes nergivores comme la conglation ou la pasteurisation. La cl pour russir des rcoltes hivernales rside dans une bonne planification des cultures, des techniques efficaces de