Gochujang 200 g200 g Beschreibung Manufaktur Gochujang 200 g Gochujang ist ein traditionelles koreanisches scharfes Wrzmittel, das aus fermentierter Reis und fermentierter Sojabohnenpaste gemischt mit Chillies und Sirup hergestellt wird. Bei dieser handwerklich in Deutschland hergestellten Gochujang Paste wurden Miso mit Amazake und Doburoku verwendet. Amazake ist ein traditionelles japanisches Getrnk, hergestellt aus fermentiertem Reis und hat einen sen Geschmack
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